Більшість осіб, які мають близький контакт із заняттями спортом знають що таке протеїнові батончики. Останнім часом особисто я витрачаю занадто багато грошей на ці корисні смаколики і помічаю конкретний удар по своїй кишені. Ну не можу я обійтись без них, бо це корисний та швидкий перекус, а закинутись таким батончиком після фізичних навантажень-святе діло. Варто також пам'ятати, що протеїнові батончики можуть слугувати як певний "meal replacement"- вони насичують та додають нам стільки ж потрібних білків, жирів та вуглеводів, як, наприклад,- рис з курочкою. 

Однак, дуже часто у склад магазинних протеїнових батончиків входить пальмова олія, глюкозний сироп та інші како-бяки, без яких можна, а головне ТРЕБА обходитись. Саме тому я вирішила приготувати протеїнові батончики сама. Ну а як, себе любити треба, а не годувати трансгенними жирами і цукрами.

Рецепт я знайшла на просторах інтернету, щоправда дещо допасувала "під себе". 

Протеїнові батончики

100 гр протеїну (у мене шоколадний смак)

80 гр вівсянки

56 гр кураги

56 гр різних горішків

15 гр ягід годжі

20 гр чорного шоколаду

55 мл молока

1 ч.л. меду

1 ч.л. горіхового масла

Змішуємо у мисці сухі інградієнти: протеїн, вівсянку та порізані курагу і горіхи. У банячку підігріваємо молоко і додаємо подрібнений шоколад, мед і горіхове масло. Помішуємо до моменту аж утвориться одна маса. Змішуємо сухі інградієнти з молоком та місимо руками. Якщо маса занадто суха, додаємо ще молока. Пластиковий контейнер вистелаємо харчовою плівкою. Перекладаємо масу та розрівнюємо її ложкою. Охолоджуємо та зберігаємо у холодильнику. Розрізаємо на порції :)
P.S.я обваляла батончики у кокосовій муці, але це не є обов'язково.

Такий батончик не тільки наситить Вас, а й стане корисним перекусом після тренування чи просто серед дня. Смачного! :)

Homemade protein bars

makes 6 portions

100 g protein powder (chocolate flavour)

80 g oats

56 g dried fruits

56 g nuts

20 g dark chocolate

55 ml milk

1 tsp honey 

1 tsp peanut butter

Mix oats, protein powder, chopped dried fruits and nuts. In a pan heat milk and add chocolate, peanut butter and honey; mix until ingradients combine. Add wet ingradients to dry ones and stir. Knead them with your hand. If the pulp is too dry add some mik. Line a food container with a foil, flatten the top with a spool until even. Cool it and store in the fridge.