Складники:

- 1 броколі

- 50 грамів вершкового масла

- 80 грамів пармезана

- 1 лимон

- чорний мелений перець

- сіль

- 3 столові ложки сметани/ вершків (за бажанням, тоді калорійність страви вища)

Приготування:

1. Броколі промиваємо. Додаємо її до киплячої посоленої води, варимо до 5 хв.

2. Виймаємо її та осушуємо на паперовому рушнику.

3. Жаростійку формочку змащуємо шматочком масла.

4. Витискаємо сік з лимона.

5. Ріжемо броколі на менші частинки (стовбур можна викинути, я його також використовую). Складаємо броколі у формочку, змащуємо рештою масла, додаємо сік лимона та приправи.

6. Пармезан натираємо та посипаємо ним броколі. За бажанням можна полити сметаною/ вершками.

7. Ставимо броколі пектись у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 4 хвилини.

P.S. Смачного! Неодмінно приготуйте цю страву та поділіться враженнями :)